Herzlich willkommen bei den Brauern mit Leib und Seele

Die deutschen Brauer brauen Bier nach dem Reinheitsgebot von 1516.

Und trotzdem gibt es Unterschiede.

Diese Unterschiede wollen wir, Inhaber und Mitarbeiter kleinerer Brauereien, deutlich machen.
Deshalb haben wir uns zusammengefunden und nennen uns „Die Brauer mit Leib und Seele”.

Ausgangspunkt unseres Handelns ist die Natur und der Mensch. Dazu haben wir uns auf „10 Grundsätze für besseres Bier” festgelegt, die von jedem Brauer mit Leib und Seele konsequent eingehalten werden.
Sie finden diese Grundsätze auf diesen Homepage-Seiten.
Zum Brauen verwenden wir ausschließlich Qualitätsgetreide aus kontrolliertem- integriertem Anbau von den Landwirten unserer Region. Die Anwendung der Grundsätze klassischer Braukunst und der konsequente Verzicht auf konservierende Maßnahmen sind nur einige Punkte unseres Programms.

Klicken Sie sich durch unsere Homepage und lernen Sie uns „Brauer mit Leib und Seele”, unsere
„10 Grundsätze für besseres Bier” und unsere vielfältigen Aktivitäten zur Förderung der Bierkultur und regionalen Biervielfalt kennen.

Neueste Beiträge/Presse

27.07.2010	Schowo - Stadtfest mit Charme und Kaiser Bier Fünf Tage lang feiern Schorndorfer Bürger, Freunde der Stadt, und Besucher aus der erweiterten Region die „Schowo“. [mehr]
19.07.2010	10 Jahre „Die Brauer mit Leib und Seele“ - Eine Erfolgsgeschichte feiert Geburtstag Außergewöhnliche Initiative fördert handwerkliche regionale Bier- und Braukultur – Große Jubiläumsfeier im Bauernhausmuseum Wolfegg Schwäbisch Hall/ Wolfegg. Die „Brauer mit Leib und Seele“ feiern am 22. August 2010 ein großes Fest rund ums Bier im Bauernhausmuseum in Wolfegg. Anlass ist das 10-jährige Bestehen dieser außergewöhnlichen Kooperation von acht inhabergeführten Familienbrauereien in Baden-Württemberg. Zum bunten Rahmenprogramm gehören eine Ausstellung rund ums Bierbrauen und praktische Demonstration handwerklicher Bierherstellung, wie zum Beispiel Getreide dreschen, Hopfen brocken, Bier brauen, Fass pichen und die historische Flaschenabfüllung des extra eingebrauten Jubiläumsbieres. Gleichzeitig treffen sich alle Mitarbeiter der Familienbrauereien zu ihrem vierten Mitarbeitertag in Wolfegg. Dabei geht es um persönliches Kennenlernen und Pflege von Freundschaften. Der Höhepunkt des Mitarbeitertages ist die erste baden-württembergische Brauerolympiade, zu der die Teams aus den Brauereien gegeneinander antreten. Die Veranstalter erwarten viele Besucher aus dem Bodenseeraum sowie viele Bier-, Museums- und Brauchtumsfreunde aus Baden-Württemberg und Bayern. [mehr]
02.07.2010	10 Jahre King - Feiern sie mit! Feiern Sie mit: Seit zehn Jahren braut die Königsbräu Majer aus Oggenhausen ihr "King": das kleine, leichte und lockere Bier. Grund genug, den runden Geburtstag mit Genießern und Freunden zu feiern.[mehr]
02.07.2010	Hopfen und Sport beim größten Weizenbieranstich im Neckartal Pünktlich zum Sommeranfang feierten die Brauer mit Leib und Seele, wie sich die neun Mitgliedsbrauereien dieser Kooperation von inhabergeführten Familienbrauereien in Baden Württemberg nennen, am 17. Juni 2010 die „offizielle“ Saisoneröffnung für ihre Weizenbiere. Als Ehrengast und Schirmherrin besuchte Verena Bentele, fünffache Goldmedaillen-Gewinnerin der Paralympics in Vancouver die Familienbrauer. [mehr]
30.06.2010	Nicht verpassen - SWR sendet aus Isny Im Anschluss an die Regionalnachrichten "Baden-Württemberg aktuell" um 18:00 und um 19.00 Uhr sendet der SWR heute Abend das "Wetter aus Isny". Zwischen Nachrichten und Wetter soll außerdem ein kurzer Beitrag "Bier-Vorschau zur WM 2010" gesendet werden. Klar, dass für Fans der Brauerei Stolz dieser Sendetermin zur Pflicht wird... also: einschalten und mitgenießen![mehr]