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Brauereien - Bräunlinger Löwenbrauerei |
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| 27.07.2009 | SWR Pfännle: Auftakt in Badenweiler mit Löwenbrauerei Bräunlingen Zwischen Kurhaus und Paulskirche von Badenweiler ziehen am 6. September leckere Düfte durch Straßen und Gassen. Dann nämlich startet SWR Pfännle, die ganz besondere Genuss-Reise durch Baden-Württemberg. Mit dabei sind leckere Markgräfler Speisen und Getränke aus den besten Küchen und Kellern und "23.04-das Jahrgangsbier" aus der Löwenbraurei Bräunlingen.[mehr] |
 
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| 22.07.2009 | Löwenbrauerei Bräunlingen: Bierpaten verkosten 23.04 - das Jahrgansbier Diese Zwickelprobe ist etwas ganz Besonderes, denn wenn 23.04 - das Jahrgangsbier zum ersten Mal verkostet wird, hat das Bier gerade mal seien erste Reifezeit hinter sich. Das klingt nicht außergewöhnlich, doch bei 23.04-das Jahrgangsbier bedeutet dies, doppelt so viel Zeit zum reifen, wie andere handwerklich gebraute Bierspezialitäten und oftmals um ein Vielfachs mehr als die so genannten Fernsehbiere. Was das bringt? Das durften die Bierpaten der Löwenbrauerei Bräunlingen jetzt selbst herausschmecken.[mehr] |
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| 07.07.2009 | Fundstück im Internet Immer wieder berichten Biergenißer über ihre Erfahrungen mit den Bieren der Brauer mit Leib und Seele. So auch ein Kommentar zum Märzen-Auftakt bei Ackermann's in Stuttgart. In dem Blog heißt es:[mehr] |
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| 29.06.2009 | Gelungener Weizenbieranstich bei Brauerei C. Härle in Leutkirch Der Weizenbieranstich bei der Brauerei Clemens Härle in Leutkirch war ein voller Erfolg. Viele begeisterte Kenner und Genießer dieser spritzigen Bierspezialität ließen es sich nicht nehmen und waren live dabei. Als Staastsekretärin Friedlinge Gurr-Hirsch dann schließlich gemeinsam mit acht weiteren Familienbrauern "ihr" Fass angestochen hatte, war's soweit: Die Weizenbiersaison war nun offiziell eröffnet.[mehr] |
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| 25.06.2009 | Löwenbrauerei Bräunlingen bei SÜDWEST-MESSE Schwenningen Vom 6. bis 14. Juni standen in Villigen-Schwenningen die Zeichen auf Informationen. Zum 50. Jubiläum der Südwest-Messe hatten sich die Aussteller so manche besondere Aktion einfallen lassen. Auch die Löwenbrauerei Bräunlingen war mit von der Partie und informierte die Besucher über ihre handwerklichen gebrautern Bierspezialitäten. Außerdem gab's an diesem Messestand ein ganz besonderes Gewinnspiel.[mehr] |
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| 19.06.2009 | Großer Weizenbieranstich Bei Brauerei Härle in Leutkirch Weizenbier-Freunde aufgepasst! Den 25. Juni sollten Sie sich schon heute groß in Ihrem Kalender notieren. Dann nämlich laden die Brauer mit Leib und Seele zum großen Weizenbier-Anstich nach Leutkirch ein. Vor dem Sudhaus der Brauerei Clemens Härle werden dann neun „Brauer mit Leib und Seele“ aus ganz Baden-Württemberg ihre Weizenbierspezialitäten gemeinsam anstechen.[mehr] |
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| 18.06.2009 | Kochen mit Bier – einfach faszinierend Seit mittlerweile 15 Jahren verwöhnt der Koch Klaus Wehinger im elterlichen Betrieb, der Weinstube Wehinger in Bräunlingen, die Gäste. Bei seinen Kreationen auf der Speisekarte setzt er auch immer mal wieder auf Bier als besondere Zutat. Auf Anregung von Brauereichef Friedrich Kalb (Löwenbrauerei Bräunlingen) besuchte er deshalb das DEHOGA-Seminar Fachbrief Bier und holte sich eine Menge Ideen und Tipps für seine Küche.[mehr] |
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| 07.04.2009 | Löwenbrauerei Bräunlingen feiert Seit Mitte März sucht die Löwenbrauerei Bräunlingen Paten für "23.04 - das Jahrgangsbier", eine Bierspezialität, die traditionell am 24. April, dem "Tag des deutschen Bieres" eingebraut wird und dann 120 Tage reift. Dieser besondere Sud ist ein Anlass zu feiern. Und genau das ist bei der Brauerei auch geplant. [mehr] |
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| 31.03.2009 | Kochkunst trifft Braukunst - am 25. April 2009 ... so lautet das Motto zum Märzenbier-Auftakt der Löwenbrauerei Bräunlingen. Klaus Wehinger, Küchenchef und frischgebackener "Bierschenk" hat für Kenner und Genießer ein ganz besonderes Biermenü zusammengestellt. [mehr] |
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| 19.03.2009 | Löwenbrauerei Bräunlingen sucht Bierpaten für 23.04 - Das Jahrgangsbier - JETZT BEWERBEN! Wie jedes Jahr wird auch 2009 am Tag des Deutschen Bieres in der Bräunlinger Löwenbrauerei ein besonderes Bier eingebraut: 23.04 - Das Jahrgangsbier. Hierzu suchen wir 23 “Bierpaten“, die beim Einbrauen bzw. „Ausschlagen“ dabei sind , den Stammwürzegehalt mit dem Braumeister kontrollieren und dafür ihre persönliche Patenschaftsurkunde erhalten.[mehr] |
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| 19.03.2009 | Qualitätszirkel Braumeister: Know-how im Brauprozess Für die Braumeister der Brauer mit Leib und Seele sind regelmäßige Fortbildungen eine Selbstverständlichkeit. Anfang März trafen sich 14 Teilnehmer bei der Brauerei Stolz in Isny zum „Qualitätszirkel Braumeister 2009“. Hier erfuhren die Teilnehmer unter anderem, wie die Wirtschaftlichkeit im Betrieb gesteigert werden kann und welche Möglichkeiten eine Wärmeversorgung mit Holz bietet.[mehr] |
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| 17.03.2009 | Brauer mit Leib und Seele feiern Afterwork-Party im Zeichen des Märzenbieres Mit dem beginnenden Frühjahr lassen die Familien-brauereien, die sich in der Kooperation „ Die Brauer mit Leib und Seele“ zusammengeschlossen haben, traditionell eine besondere Bierspezialität aufleben - das Märzen. Ein Bier mit besonderem Charme und Charakter und mit einer besonderen Tradition und Geschichte. Zur Vorstellung des diesjährigen Märzenbieres haben sich die die Brauer der Kooperation zum wiederholten Mal einen besonderen Rahmen gewählt. [mehr] |
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| 07.03.2009 | Nicht verpassen: Märzenbier-Anstich in Ackermann's Kenipe und Bar Liebe Bierfreunde regionaler Bierspezialitäten, vermutlich haben Sie sich diesen Termin schon längst vorgemerkt:Märzenbier-Anstich mit den "Brauern mit Leib und Seele" am Dienstag, 10. März 2009 ab 18:00 Uhr in Ackermann’s Kneipe und Bar (Bebelstraße 20, Stuttgart, www.ackermanns.de) [mehr] |
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| 05.03.2009 | Kochkunst trifft Braukunst - am 7. März 2009 ... so lautet das Motto zum Märzenbier-Auftakt der Löwenbrauerei Bräunlingen. Klaus Wehinger, Küchenchef und frischgebackener "Bierschenk" hat für Kenner und Genießer ein ganz besonderes Biermenü zusammengestellt.AKTUELLER HINWEIS: Aufgrund der großen Nachfrage wird das Mäzenbier-Menü an einem zweiten Termin wiederholt. Der neue Termin wird rechtzeitig bekannt gegeben! [mehr] |
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| 19.02.2009 | Nur noch wenige Tage: Märzenbier-Auftakt der Brauer mit Leib und Seele! Mit dem beginnenden Frühjahr bieten die inhabergeführten Familienbrauereien, die sich in der Kooperation „Die Brauer mit Leib und Seele“ zusammengeschlossen haben, eine besondere Bierspezialität an - das Märzen. [mehr] |
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