Herzlich willkommen bei den Brauern mit Leib und Seele Die deutschen Brauer brauen Bier nach dem Reinheitsgebot von 1516. Und trotzdem gibt es Unterschiede. Diese Unterschiede wollen wir, Inhaber und Mitarbeiter kleinerer Brauereien, deutlich machen. Deshalb haben wir uns zusammengefunden und nennen uns „Die Brauer mit Leib und Seele”.

Ausgangspunkt unseres Handelns ist die Natur und der Mensch. Dazu haben wir uns auf „10 Grundsätze für besseres Bier” festgelegt, die von jedem Brauer mit Leib und Seele konsequent eingehalten werden.
Sie finden diese Grundsätze auf diesen Homepage-Seiten.
Zum Brauen verwenden wir ausschließlich Qualitätsgetreide aus kontrolliertem- integriertem Anbau von den Landwirten unserer Region. Die Anwendung der Grundsätze klassischer Braukunst und der konsequente Verzicht auf konservierende Maßnahmen sind nur einige Punkte unseres Programms.

Klicken Sie sich durch unsere Homepage und lernen Sie uns „Brauer mit Leib und Seele”, unsere
„10 Grundsätze für besseres Bier” und unsere vielfältigen Aktivitäten zur Förderung der Bierkultur und regionalen Biervielfalt kennen.

Neueste Beiträge/Presse

26.01.2010	Brauer mit Leib und Seele treffen sich zu Jahresplanung Wer gemeinsame Sache machen möchte, muss sich abstimmen. Das gilt auch für die Brauer mit Leib und Seele. Die Vertreter der neun Partnerbrauereien trafen sich dieser Tage in Bräunlingen und legten ihre Jahresplanung für 2010 fest. [mehr]
20.01.2010	Verstärkung für die Kaiser-Brauerei Seit Januar dieses Jahres gehört Kim Neumeister aus Neuhausen zum Mitarbeiterteam der KAISER-Brauerei in Geislingen/Steige. Der 26-jährige Einzelhandelskaufmann betreut aus Außendienstmitarbeiter die Kunden aus Gastronomie und Getränkefachgroßhandel im Gebiet zwischen Kirchheim/Teck und Ludwigsburg. [mehr]
15.01.2010	Bräunlinger Löwenbräu MÄRZEN - ein ganz besonderer Genuss In Zeiten, als es noch keinen Kühlschrank gab und Biere in tiefen Kellern zwischen riesigen Eisblöcken gekühlt werden mussten, standen die Brauer vor einer ganz besonderen Herausforderung: Es galt, ein Bier zu brauen, das auch in der „eislosen“ Zeit, in der damals nicht gebraut wurde, den Biergenuss sicherte. Das Märzen! [mehr]
29.12.2009	Bierspezialitäten der Bräunlinger Löwenbräu in Berlin Vor einigen Wochen hatte eine imposante Weißtanne aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis schon den Weg in die baden-württembergische Landesvertretung nach Berlin gefunden. Jetzt überbrachte Bundestagsabgeordneter Siegfried Kauder dem Hausherrn der Landesverrtetung, Minister Prof. Dr. Wolfgang Reinhart, noch eine "Weihnachtsgeschenk für den Gaumen": eine kleine Auswahl an leckeren Bierspezialitäten aus dem Hause Bräunlinger Löwenbräu. [mehr]
14.12.2009	Winter - Zeit für kraftvolle Genüsse von KAISER... Wie wär's denn mit einem dunkel-malzigen KAISER-Winterbier, das als Begleiter zu Köstlichkeiten aus Wald und Flur das kulinarische Geschmackserlebnis traditioneller Gerichte abrundet. Bis Ende Februar erhalten Biergenießer diese saisonalen KAISER-Bierspezialität und dazu die Chance, mit der Schneemann-Sammelaktion einen Kasten des unvergleichlichen KAISER-Winterbieres gratis zu bekommen. [mehr]